Усугубляющиеся экстремальные погодные условия представляют угрозу для производства и цепочек поставок продовольствия.
Фото: Лилия Шарловская
В новом отчете предупреждается, что явление, названное «климатической инфляцией», может привести к увеличению стоимости продуктов питания в Великобритании более чем на треть к 2050 году. Это связано с тем, что все более суровые погодные условия угрожают как внутреннему производству, так и международным цепочкам поставок.
Согласно аналитическому центру Autonomy Institute, который привлек внимание к потенциальным финансовым последствиям для британских семей, без своевременного вмешательства правительства повышение цен на повседневные продукты, вызванное изменением климата, может столкнуть почти миллион человек за черту бедности.
Доклад подчеркивает повышенную уязвимость Великобритании, особенно к сильной жаре и засухам, которые могут нарушить производство продуктов питания и цепочки поставок как внутри страны, так и за ее пределами, что приведет к росту цен для потребителей.
Ранее опубликованные официальные данные показали, что общий уровень инфляции в Великобритании в июне превысил ожидания, достигнув 3,6%, главным образом из-за роста цен на топливо и продукты питания. Крупнейшие розничные торговцы уже предупредили, что аномально жаркая и сухая погода негативно сказалась на урожае фруктов и овощей, что способствовало инфляционному давлению в прошлом месяце. Цены на шоколад также выросли из-за плохого урожая, связанного с экстремальными температурами в Западной Африке, а стоимость кофе увеличилась из-за неблагоприятных погодных условий, повлиявших на производство в Бразилии и Вьетнаме.
Исследователи Autonomy Institute, объединив климатические данные, анализ международных и внутренних торговых потоков и экономическое моделирование, пришли к выводу, что рост числа периодов сильной жары и засух ставит под угрозу основные сельскохозяйственные культуры, нарушает цепочки поставок и усиливает инфляционное давление. Ученые отмечают, что изменение климата, вызванное сжиганием ископаемого топлива, приведет к более частым наводнениям и засухам в Великобритании. На мировые цены на продовольствие также влияют неурожаи, конфликты и торговые войны.
Поскольку почти половина потребляемых продуктов питания в Великобритании импортируется, британские домохозяйства крайне чувствительны к климатическим потрясениям, которые влияют на цены у основных производителей, таких как Испания, Франция и Бразилия. Британское сельское хозяйство также испытывает трудности: штормы и наводнения привели к сокращению производства овощей в стране на 12% в 2023 году.
Прогнозируется, что при «наихудшем» сценарии с высокими выбросами, предусматривающем потепление на 4 градуса Цельсия к 2100 году, цены на продовольствие могут вырасти на 34% к 2050 году. Даже при «наилучшем» сценарии, ограничивающем глобальное потепление до 1,5 градусов Цельсия, совокупная инфляция цен на продовольствие может достичь 25% к середине века.
Домохозяйства с низким доходом пострадают непропорционально сильнее, так как большая часть их бюджета уходит на основные продукты, такие как хлеб, рис и мясо. Аномальная жара в Великобритании, как один из факторов климатической инфляции, может обойтись среднестатистическому домохозяйству в сумму от 917 до 1247 фунтов стерлингов к 2050 году. Без правительственных мер по смягчению удара, вызванного ростом цен на 34%, еще 951 383 человека могут оказаться за чертой бедности.
Уилл Стронге, исполнительный директор Autonomy Institute, призвал министров рассмотреть ряд мер для защиты семей, включая создание общественных закусочных для смягчения последствий нестабильности цен, а также возможный контроль за ценами и создание национальных «буферных запасов» ключевых товаров для обеспечения их доступности во время сбоев в цепочке поставок.
«Климатическая инфляция больше не является отдаленным риском; это настоящая реальность», — заявил Стронге. «Нам необходимо обеспечить реальную устойчивость экономики, а это означает переосмысление того, что может и должно обеспечить предоставление государственных услуг в условиях изменения климата: от доставки предметов первой необходимости до обедов, финансируемых государством, и создания национального резервного запаса».
The Impact of `Climate Inflation`: Food Prices Predicted to Soar
Worsening extreme weather conditions pose a significant threat to food production and supply chains.
Photo: Liliya Sharlovskaya
A new report warns that a phenomenon dubbed «climate inflation» could cause food prices in the United Kingdom to surge by over a third by 2050. This alarming forecast is attributed to increasingly severe weather patterns threatening both domestic production and international supply chains.
According to the Autonomy Institute, an analytical center that highlighted the potential financial ramifications for British households, a climate-change-induced rise in everyday food prices could push nearly one million people into poverty without timely government intervention.
The report emphasizes the UK`s heightened vulnerability, particularly to intense heatwaves and droughts, which are capable of disrupting food production and supply chains both abroad and within the country, leading to increased costs for consumers.
Earlier official data indicated that the overall inflation rate in the UK climbed more than expected in June, reaching 3.6%, primarily driven by escalating fuel and food prices. Major British retailers have already confirmed that abnormally hot and dry weather has negatively impacted fruit and vegetable yields, contributing to last month`s inflationary pressures. Chocolate prices in UK supermarkets have also risen due to poor harvests linked to extreme temperatures in West Africa, while coffee costs have increased due to adverse weather affecting production in Brazil and Vietnam.
Researchers at the Autonomy Institute, by combining climate data, analysis of international and domestic trade flows, and economic modeling, concluded that a growing frequency of severe heat and drought periods jeopardizes essential agricultural crops, disrupts supply chains, and amplifies inflationary pressures. Scientists state that climate change, fueled by the burning of fossil fuels, will lead to more frequent floods and droughts in the UK. Global food prices are also influenced by crop failures, conflicts, and past trade disputes.
With nearly half of the food consumed in the UK being imported, British households are exceptionally susceptible to climate shocks that impact prices from key producers in countries such as Spain, France, and Brazil. British agriculture is also under strain; storms and floods reduced the country`s vegetable production by 12% in 2023.
Under a «worst-case» scenario with high emissions, projecting a 4-degree Celsius warming by 2100, food prices could surge by 34% by 2050. Even in a «best-case» scenario, limiting global warming to 1.5 degrees Celsius, cumulative food price inflation could still reach 25% by mid-century.
Low-income households are predicted to be disproportionately affected, as a larger portion of their monthly budget is spent on necessities like bread, rice, and meat. Extreme heat in the UK, as one component of climate inflation, could cost the average household between £917 and £1247 by 2050. Without government efforts to mitigate the impact of a 34% price increase, an additional 951,383 people could fall below the poverty line.
Will Stronge, Executive Director of the Autonomy Institute, urged ministers to consider various measures to protect families. These include establishing public canteens to alleviate the effects of price volatility, potentially implementing price controls, and creating national «buffer stocks» of key commodities to ensure their availability during supply chain disruptions.
«Climate inflation is no longer a distant risk; it is a present reality,» Stronge asserted. «We need to build genuine economic resilience, and that means rethinking what public services can and should provide in a changing climate: from the provision of basic necessities to publicly funded meals and establishing a national strategic reserve.»
